2014年11月05日
今日の逸品
刺身四種盛りです(*⌒▽⌒*)
（ひらめ、赤貝、水イカ、タコ）
私が一番好きな刺身が"ひらめ”です。
旨味が凝縮された身は、口に入れると甘みが広がり、まるで伊勢エビの刺身のようです。
主人は大阪の寿司屋でも修業しており、
魚の扱いが上手いなぁと感心させられます。
先週は銀天街でイベントが行われていたので、
お昼の営業に 多くの方が おいでくださいました（●＾o＾●）仕込んでいた材料がなくなり、
やむなくお断りをしてしまいました。わざわざ来店頂いたお客様には 申し訳ありませんでした(>_<)
またの機会を頂けたら 幸いですm(_ _)m
Posted by 彩庵 at 00:52│Comments(0)
