2015年02月28日
安産祈願へ
福岡の宇美八幡へ
安産祈願にやってきました。
私ではないですよ(*´∀`*)ノ
妹が この度4人目を授かりまして…
皆で御参りに来ました。
参拝後は 焼きたてのアツアツの『子安餅』をいただきました(●^o^●)
現在3姉妹を育てている妹夫婦ですが
4人目は 男の子を期待しつつ…
それでも、
子は宝♡
安産を祈ります(*⌒▽⌒*)
鳩とたわむれる 姪っ子
鳩を追いかけ回す パワフル次男
仲良し 従姉妹です!
2015年02月24日
2015年02月22日
春を探しに♪
今日は 朝から長男の授業参観、
PTA総会、学級懇談会に出席してきました。
しかし、彩庵はお昼に宴会のご予約を
頂いておりますので
主人はお仕事です(*^-^*)
午後になって、雨も上がり
体力を持て余している子供達を連れて
西の久保公園へ…
すると!
なんと!!
つくしが いっぱい
顔を出していました\(^o^)/
こんなに 沢山 生えているのは
珍しく、
子供達も 初めて見たようです。
「つくしって 食べられるよ」と
教えると、またまた びっくりしていました。
そういえば、
つくしを食べたのは
いつのことやら…
つくしに 春到来を感じつつ
杉花粉の到来も 確実に感じつつ(ToT)
そんな休日でございました♪
仲良し☆3兄妹
おてんば☆マメ姫ちゃん
PTA総会、学級懇談会に出席してきました。
しかし、彩庵はお昼に宴会のご予約を
頂いておりますので
主人はお仕事です(*^-^*)
午後になって、雨も上がり
体力を持て余している子供達を連れて
西の久保公園へ…
すると!
なんと!!
つくしが いっぱい
顔を出していました\(^o^)/
こんなに 沢山 生えているのは
珍しく、
子供達も 初めて見たようです。
「つくしって 食べられるよ」と
教えると、またまた びっくりしていました。
そういえば、
つくしを食べたのは
いつのことやら…
つくしに 春到来を感じつつ
杉花粉の到来も 確実に感じつつ(ToT)
そんな休日でございました♪
仲良し☆3兄妹
おてんば☆マメ姫ちゃん
2015年02月21日
整列\(^o^)/
サラダ用の野菜達!
添え物のチンゲンサイ。
バットに並んで 蒸されます。
これは 主人の仕込み風景です。
私なんかは チャチャッと済ませてしまうのですが、
主人は性格上 きれいに並べないと
気が済まないらしく…
野菜達が 整列してます(#^_^#)
2015年02月21日
ランチ☆旬の味覚
今日のランチは
菜の花を入れた かき揚げにしてみました!
ジャガイモのほくほく感と
玉葱と人参の甘味
菜の花のほのかな苦味が
サクサクの衣と共に 口の中に広がります♪
抹茶塩でどうぞ■D\(^^
茶碗蒸しには
あおさと桜海老のあんをかけました。
磯の香りを感じられる
この時期限定の 一品です!
2015年02月19日
桜ほの香ジュレ♡
こんにちは\(^o^)/
お久しぶりの 彩庵です。
最近は 初の税金申告に
四苦八苦しておりました(゜Д゜;)
やっとこさ 決算書が出来
しかし…まだまだ経理のお仕事が…(≧Д≦)
何ぶん 初めての事なので
分からないことだらけ。
商工会のYさん お世話になっております。
どうぞ 優しくご指導下さいませね~
さてさて…
冬の寒さも緩んできて
春の気配も近づいております。
食材からも春の息吹を感じて頂きたく
彩庵でも 旬の幸を取り入れた献立になっております。
あおさ、若芽、菜の花、筍…
天草にはおいしい素材がいっぱいですよね!
夜のデザートは
桜がほのかに香るジュレとなっております。
2015年02月05日
復活(;^_^A
しばらくぶりでざいました(*'-'*)
今年に入り、子供達が次々と
インフルエンザや感染症に倒れ…
看病疲れからか、最後に私まで病に…(≧Д≦)
1月はほとんど 店に出れず
養生しておりました。
ランチは
主人とスタッフちゃんが頑張ってくれました☆彡
ありがとう(*^-^*)
小さい子供達がいると
すぐに病気をもらってくるので 大変です。
子育てと仕事…
両立させるのは 大変で
自分も子育てを経験して、親の苦労、有り難さが
身にしみます(〃'▽'〃)
世のお母さま方 人生の諸先輩方も
同じように悩みながら
子育てされているのでしょうね…
さてさて、
今週のランチ♪
●高野豆腐と里芋の揚げ物
●豚肉と根菜の味噌炒め
●ベビーリーフのサラダ
(自家製人参ドレッシング)
高野豆腐を揚げると…
あら、不思議!
モチモチ、フワフワで新食感☆
意外な美味しさで おススメです。
●茎若芽の梅風味
●ブロッコリーの胡麻マヨネーズ和え
●茸あんかけ茶碗蒸し
新若芽の美味しい季節になりましたね!
海藻類が大好きな私なので、
ちょこちょこ献立に入れます
●南関揚げと青菜の味噌汁
やっと いつもの日常が
戻ってきたようです!