2015年02月21日
整列\(^o^)/
サラダ用の野菜達!
添え物のチンゲンサイ。
バットに並んで 蒸されます。
これは 主人の仕込み風景です。
私なんかは チャチャッと済ませてしまうのですが、
主人は性格上 きれいに並べないと
気が済まないらしく…
野菜達が 整列してます(#^_^#)
2015年02月21日
ランチ☆旬の味覚
今日のランチは
菜の花を入れた かき揚げにしてみました!
ジャガイモのほくほく感と
玉葱と人参の甘味
菜の花のほのかな苦味が
サクサクの衣と共に 口の中に広がります♪
抹茶塩でどうぞ■D\(^^
茶碗蒸しには
あおさと桜海老のあんをかけました。
磯の香りを感じられる
この時期限定の 一品です!