2015年01月10日
和食料理人がランチを作ったら…
月曜日夜からマメ姫ちゃんがお熱を出し、
今週看護をしておりました(´`:)
まだ小さいので、
体調を崩すことが しばしば…
そんな時は 主人がランチ営業してくれます!
同じような料理なのに、和食料理人らしい
盛り付けで…
また違った感じを 楽しめますね(*^-^*)
●ひらめの青ジソ巻き天ぷら
●エリンギとインゲン天ぷら
素材の良さもさることながら
衣もサクサク、中はふわっとジューシーで
料理人の確かな技が生きております。
味噌汁の器には
霧吹きして 水玉のおめかし♡
追い鰹してとった出汁は
香りバツグン!!
今週は そんな彩庵でございました(*'-'*)
今日から復活したマメ姫ちゃんですが
子供達が通う保育園でも
インフルエンザ感染が増えてきてます(≧Д≦)
今度はいつまた病気になるか
ヒヤヒヤです(゜Д゜;)
皆様も、手洗い、消毒、
体調管理にお気をつけ下さい!
今週看護をしておりました(´`:)
まだ小さいので、
体調を崩すことが しばしば…
そんな時は 主人がランチ営業してくれます!
同じような料理なのに、和食料理人らしい
盛り付けで…
また違った感じを 楽しめますね(*^-^*)
●ひらめの青ジソ巻き天ぷら
●エリンギとインゲン天ぷら
素材の良さもさることながら
衣もサクサク、中はふわっとジューシーで
料理人の確かな技が生きております。
味噌汁の器には
霧吹きして 水玉のおめかし♡
追い鰹してとった出汁は
香りバツグン!!
今週は そんな彩庵でございました(*'-'*)
今日から復活したマメ姫ちゃんですが
子供達が通う保育園でも
インフルエンザ感染が増えてきてます(≧Д≦)
今度はいつまた病気になるか
ヒヤヒヤです(゜Д゜;)
皆様も、手洗い、消毒、
体調管理にお気をつけ下さい!