2015年01月10日

和食料理人がランチを作ったら…

月曜日夜からマメ姫ちゃんがお熱を出し、
今週看護をしておりました(´`:)

まだ小さいので、
体調を崩すことが しばしば…

そんな時は 主人がランチ営業してくれます!





同じような料理なのに、和食料理人らしい
盛り付けで…
また違った感じを 楽しめますね(*^-^*)







●ひらめの青ジソ巻き天ぷら
●エリンギとインゲン天ぷら

素材の良さもさることながら
衣もサクサク、中はふわっとジューシーで
料理人の確かな技が生きております。



味噌汁の器には
霧吹きして 水玉のおめかし♡

追い鰹してとった出汁は
香りバツグン!!

今週は そんな彩庵でございました(*'-'*)


今日から復活したマメ姫ちゃんですが
子供達が通う保育園でも
インフルエンザ感染が増えてきてます(≧Д≦)

今度はいつまた病気になるか
ヒヤヒヤです(゜Д゜;)

皆様も、手洗い、消毒、
体調管理にお気をつけ下さい!







  


Posted by 彩庵 at 08:00Comments(4)DeliCafe 彩庵